El Grupo Micológico Chantarella y el ayuntamiento de Jimena organizan la II Jornada Técnica sobre “Setas y Salud Pública”, que se celebrará el sábado 11 de febrero 2017 en Jimena de la Frontera.
-
- En la Casa de la Cultura Leopoldo de Luís.
- A parir de las 10 h.
-
La jornada estudiará la normativa, canales de comercialización y venta directa de las setas; su toxicidad, y aspectos químicos; y el borrador del decreto que regulará su recolección y aprovechamiento en Andalucía.
---------------PROGRAMA
Mañana
10:00 – 11:30 h.
Setas: Normativa, canales de comercialización y venta directa.
Por J. Gerardo López Castillo. Veterinario. Distrito Sanitario Granada-M.
11:30 – 12:00 h.
Pausa ( Café )
12:00 –13:30 h.
Toxicidad de las setas, aspectos químicos.
Por Gerardo Fernández Barbero . Quimico. Profesor de la Universidad de Cádiz.
Paella colectiva de setas
Tarde
16:30 – 17:30 h.
Exposición Borrador Decreto Ley por el que se regula la recolección y aprovechamiento de las setas y las trufas silvestres en la comunidad autónoma de Andalucía.
17:30 a finalización
Mesa Redonda.
Rosario Velasco Román. Agencia de Medio Ambiente.Plan CUSSTA.
-----------
INFORMACION E INSCRIPCIONES: agrupacionchantarella@gmail.com
NOTA: Son gratuitas pero necesario la inscripción, ya que disponemos de aforo limitado.
Un saludo y esperamos vuestra asistencia.
---
No hay comentarios:
Publicar un comentario