lunes, 22 de febrero de 2021

Cierra definitivamente el emblemático restaurante Hostal El Anón en Jimena de la Frontera: "El tren se paró en el andén"

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El Hostal El Anón en Jimena de la Frontera ha compartido en las redes sociales.

El tren se paró en el andén.
Os tengo que contar posiblemente las palabras más tristes, quizás tampoco sean las más tristes para cualquiera, pero si lo son para la familia de "El Anón”. 

Tras luchar durante esta desgraciada etapa que a todos nos ha tocado vivir, hemos tenido que cesar la actividad y resignar por la jubilación de Susana. 

Lo triste de todo esto es, que después de más de cuarenta años en familia, por desgracia, no volveremos.

Las condiciones económicas hacen insostenible e inviable el poder abrir de nuevo, por lo que sintiéndolo mucho y desde lo más profundo de nuestro corazón... "El Anón" cierra definitivamente.

Quiero agradecer a todas las trabajadoras y trabajadores que han pasado por aquí durante todos estos años y han formado parte de esta pequeña familia, un equipo siempre disponible, entusiasta y que ha defendido esto, no solo con indiscutible talento, sino con amorosa entrega.

Agradecer de corazón a todos los clientes fieles, a los que pasaron a ser amigos y casi familia, sus constantes visitas, creando lo que fue este negocio singular, un sitio grande pero recogido, donde siempre se estaba agustito. Ha sido durante muchas generaciones un sueño compartido.

Y sobre todo a Garth. Siempre quise darte las gracias. Creaste un proyecto que se convirtió en emblema.

Gracias Anón, gracias por todos estos años, anécdotas, risas, amigos, sudores, esfuerzos, lágrimas, trabajo.... ¡VIDA!

Gracias por darme tanto como yo te he podido dedicar a ti.
¡¡GRACIAS INFINITAS!!

Isa, Gabriel y todo el equipo del Anón.

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2 comentarios:

E. Alonso dijo...

Los trenes paran en los andenes para que bajen y suban los viajeros, cuando es la hora, reanudan la marcha. Mientras que el tren no lo lleven a un museo, siempre partirá de nuevo a la próxima estación, solo tenemos que esperar que llegue la próxima hora de salida, esperemos que no sea muy larga.
Siempre he tenido el concepto que el Anón era una fusión de public house (Pubs donde concurren las premisas de comida, bebida y sobre todo socialización) con nuestra típica tasca.

Anónimo dijo...

Una pena, El Anon ha hecho historia, como referencia en Jimena, en los últimos 40 y pico años. Gracias a todo el equipo que ha pasado por ahí y a sus promotores por hacer algo innovador en el pueblo a dicha fecha, conservando un estilo arquitectónico autóctono cuando la uralita nos invadía. Esperemos que alguien retome la senda.