Texto y fotos de Gemma Delgado, maestra de 5° de primaria del CEIP ALJIBE de la estación de Jimena.
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El pasado miércoles tuvimos con nosotros a Mariano Ruiz, jefe de cocina y propietario del Mesón La Molienda de Benalauria (Málaga) realizando una actividad de cocina en directo con alumnos y alumnas de todos los cursos.
Con él aprendieron a cocinar platos en cuya receta se usan productos típicos del otoño y de nuestra zona como son las castañas y las setas.
Las recetas fueron: Tallarines carbonara con chantarellas y Arroz caldoso de verduras con boletus secos y castañas. Disfrutamos mucho de la jornada...aquí te mando algunas fotos para q las incluyas en el blog.
Un saludo.
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