Nota de prensa del Ayuntamiento de Jimena.
Una de las tradiciones más consolidadas de la Novena en honor a la patrona de Jimena, el Concurso de Platos Típicos, alcanza este año su vigésimo tercera edición. Esta actividad tendrá lugar en la Caseta Municipal, que se instalará en el Parque Práxedes Gómez, el domingo 5 de Septiembre al mediodía.
La comisión organizadora de las fiestas de la Novena esperan superar este año el número de vecinos que competirán por convertirse en los mejores cocineros del año. En la pasada edición fueron 84 los platos que optaban a premio en las categorías de primer y segundo plato, repostería y plato típico jimenato.
Un grupo de concineros y personal especializado del sector de la hostelería será el encargado de oficiar de jueces, habiendo necesariamente de probar todos y cada uno de los platos presentados a concurso para elegir a los vencedores.
La mecánica de este particular concurso es sencilla: pueden participar todas las personas que lo deseen, presentando como máximo un plato en cada una de las categorías del concurso. En la práctica, esta competición no es más que una excusa para animar el mediodía del domingo de Novena y pasar un rato agradable en familia o con amigos.
Así, son numerosos los grupos de familiares y conocidos que acuden juntos, para terminar dando buena cuenta de los platos presentados.Los participantes podrán inscribirse a partir de las 12.30 horas del mediodía. Una hora después, quedará cerrado el período de inscripción y toda la responsabilidad recaerá entonces en los jueces, que iniciarán la cata de todos los platos.El fallo del jurado está previsto par las 15:00 horas.
La jornada contará, como es habitual, con la ambientación musical de la orquesta local Gato Negro
.En cuanto a los premios, se entregarán tres primer, segundo y tercer premios en cada una de las categorías, estando dotados estos económicamente con cuantías que van desde los 15 hasta los 30 euros.
Además, se concederá un premio especial al mejor plato típico. Para optar a este premio se debe presentar un plato de guiso de pata, gazpacho majao, sopas cocidas, olla de tagarninas, olla de coles, puchero de berza, gazpacho refrito, gazpachuelo, gachas, piñonate o borrachones.
Sorteo
En el transcurso del Concurso de Platos Típicos se realizará también el sorteo de una noche de hotel entre todas las mujeres que acudan vestidas de flamenca, obsequio de la Asociación de Mujeres del 91 y la Asociación Cultural El Patio Chato.
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-Pinchar en la imagen para ver el cartel con detalle-
El concurso gastronómico de la Novena amplía el número de premios para platos típicos
El concurso de platos típicos organizado con motivo de las fiestas de la Novena en honor a la patrona de Jimena, la Reina de los Ángeles, ampliará el número de premios en metálico previsto para animar a los vecinos y visitantes a recuperar los platos más característicos de la gastronomía jimenata.
De esta manera, la comisión organizadora de los festejos ha decidido ampliar de uno a tres los premios que se entregarán en la categoría de "platos típicos" en el marco de este encuentro gastronómico. Así, se premiará al mejor primer plato típico, al mejor segundo y al mejor ejemplo de repostería típica.
El Concurso de Platos Típicos de la Novena nació hace más de tres décadas con el objetivo de resaltar los tesoros de la gastronomía local. A lo largo de este tiempo, no obstante, los concursantes, familias jimenatas en su mayoría, han ido elevando el nivel y la variedad de platos presentados, lo que llevó hace unos años a instaurar una categoría específica de "platos típicos" dentro del concurso.
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