La Consejería de Agricultura y el Ayuntamiento de Ronda acuerdan la creación de un Centro Integral del Vino
La directora general de Desarrollo Sostenible del Medio Rural de la Consejería de Agricultura y Pesca, Isabel María Aguilera, y representantes del Ayuntamiento de Ronda mantuvieron ayer jueves día 28 una reunión en Ronda para concretar la puesta en marcha del Centro Integral para el desarrollo del sector vitivinícola de la Serranía de Ronda, que plantea la rehabilitación de un antiguo depósito distribuidor de agua potable, en los viejos depósitos de Aqualia en el Polígono El Fuerte, de carácter histórico y gran interés arquitectónico.
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Según el citado proyecto, se crearía un centro integral del vino, con bodega experimental, zona de exposición e información, centro de formación y encuentro de profesionales del sector, laboratorio de análisis y sala de catas entre otras instalaciones que incluirán equipamiento multimedia, instalaciones especializadas, mobiliario y exposiciones. En total la superficie rehabilitada es de 1.285,52 metros cuadrados
Este proyecto es uno de los 43 proyectos piloto de aplicación experimental de la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, denominados ‘proyectos FARO’, y contará con un presupuesto total de 2.552.000 euros. Su ejecución, que está prevista en un plazo de 18 meses, se desarrollará a través de un convenio entre el Ayuntamiento de Ronda y la Dirección General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural de la Consejería de Agricultura y Pesca.
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