La Federacion Empresarios Hosteleria Provincia Cádiz HORECA entregará hoy en la asamblea de la entidad, la Medalla de Oro al restautante Cuenca de Jimena por sus 100 años de historia.
El restaurante bar Cuenca, uno de los establecimientos más emblemáticos de Jimena de la Frontera, recibirá este miércoles la Medalla de Oro de Horeca, la Federación Provincial de de Empresarios de Hostelería, después de que en 2020 cumpliera un siglo de vida tras la gestión de cuatro generaciones. El establecimiento es el más longevo del municipio y uno de los más antiguos no sólo del Campo de Gibraltar, sino de toda la provincia de Cádiz.
La Medalla de Oro de Horeca es la máxima distinción que otorga la federación provincial de hostelería y lo hace "como reconocimiento a un negocio familiar que tras cuatro generaciones celebra este año sus 100 años al servicio del comensal, siendo un referente a nivel nacional de la cocina tradicional de la mejor calidad".
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